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    脾胃的10個養生方法,值得收藏!

    2018-12-19 11:52

      1溫脾胃吃點花椒葉

      脾胃虛寒的人可以吃點花椒葉。據《本草綱目》記載,花椒可散寒除濕,解郁結,消宿食,通三焦,溫脾胃,應對脾胃虛寒?;ń啡~可涼拌、煮湯、炒菜、油炸、包餃子等,最簡單的吃法當然還要數涼拌了,在吃之前先焯一下水,去味,然后再加入精鹽、醬油、陳醋、蒜泥、姜末、小蔥、辣椒等各種調料簡單調味,拌勻后裝盤即成。

      ▲花椒葉

      2按公孫穴調理脾胃

      公孫穴屬足脾經經脈的穴道,位于人體足內側緣,在腳中拇趾后大約2寸左右的地方(見下圖),沿著腳拇指后的腳掌骨按壓,什么時候有酸脹或是酸痛的感覺就證明找對地方了。與脾胃有關的問題,都有很好的調治效果。

      ▲公孫穴

      公孫穴可以抑制胃酸,如果出現吐酸水,趕緊揉一下公孫穴,很快就會好轉。公孫穴可增加小腸蠕動,增強消化能力,吃完東西不消化也要趕緊揉揉它,很快就會往下運化了。公孫穴是我們身上自帶的“健脾胃良藥”,是調理脾胃的保健師。

      3吃山藥能平補脾胃

      山藥可是個好東西,既保養健康又有美容作用。但山藥最好心買鐵棍山藥,刺兒比較多比較硬的,蒸著吃炒著吃,或者熬粥喝都可以,平補脾胃的效果最好。

      山藥與其他滋補食物所不同之處在于,它滋而不膩,其他食物滋陰多了就濕,濕多了就能化成熱。但山藥不會,它不熱不燥,為平補脾胃的良藥,尤其是對五臟氣血的虛損補益效果絕佳。山藥常被用來治療脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等癥狀。

      4養脾胃喝好三杯茶

      國醫大師路志正調養脾胃秘訣之一是飲茶,而且每天三杯。上午喝綠茶,下午喝烏龍茶,晚上喝普洱茶。綠茶又稱不發酵茶,較多的保留了鮮葉內的天然物質,屬于茶中之陽,上午喝綠茶在于使陽氣上升,心神俱旺,并助脾胃運化水谷精微,使脾胃得以滋養。

      5脾胃不好喝點醪糟

      脾胃虛弱者,建議喝點醪糟雞蛋湯,最好再加幾顆紅棗一起煮,放置溫熱喝一碗,對胃部不適有緩解作用,酸甜的口感也有開胃作用。天氣漸冷,醪糟可以自己做。將糯米蒸熟,適量酒曲放入溫水中,攪勻,在糯米飯中間挖個小坑倒進去,兩天后甜甜的醪糟就可以食用了。

      ▲醪糟是糯米發酵而成

      6松仁玉米健脾開胃

      秋季這段時間的最佳的食材就是玉米,玉米能健脾滲濕、調中開胃,這段時間吃還能祛秋燥。另外,玉米中還富含不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等。除了直接煮著吃,我還喜歡吃松仁玉米,先將松仁用小火焙干,然后將玉米粒和紅菜椒片炒一下,加入適量鹽和白糖,燜3分鐘后加入松仁,大火翻炒一下即可,顏色好看,營養也豐富。

      7花生芡實湯健脾益腎

      秋天氣溫多變,要多吃養陰潤燥的食物。給大家推薦一款花生芡實湯,準備30克芡實,10克花生米,10顆大棗,一起用水煎,加入適量紅糖。芡實具有很好的健脾益腎的功效,也可以用來熬粥喝。

      8 山藥紅棗粥平補脾胃

      山藥紅棗粥主要由山藥和紅棗熬成。山藥有健脾補氣、益肺固腎、益精的功效,有利于脾胃消化吸收,是平補脾胃的藥食兩用之品。紅棗可補中益氣,健脾胃,可用于脾虛食少,達到增加食欲,止瀉的作用。

      9 脾胃虛寒常吃點陳皮

      對于脾胃虛弱的人,最好廚房里常備陳皮。俗話說“一兩陳皮一兩金”,陳皮是一味常用中藥,具有理氣、調中、燥濕、化痰等作用,常用于治療脾胃虛寒等病癥。

      ▲一兩陳皮一兩金

      因此,在烹調葷腥膳食時適量加入陳皮,既可以借助陳皮的芳香之氣除去肉食的腥膻氣味,增加菜肴的香味以增進食欲,又可充分發揮陳皮理氣和胃、芳香醒脾、祛濕化痰的藥效,減少痰濕和肥甘厚膩對脾胃的傷害。

      10 健脾益氣喝四神湯

      四神湯,即用淮山、蓮子、芡實、茯苓一起煮制而成?;瓷接薪∑⒀a肺、固腎益精等功效。蓮子可養心神,益腎氣,健脾胃,澀大腸。芡實能健脾益胃。茯苓含多種對人體有益的營養素,如卵磷脂、葡萄糖、茯苓酸、組氨酸等。四種食材一起熬煮可相互補益。

      “脾胃為后天之本”。中醫建議大家,30歲以后就要關注脾胃問題,這樣才能60歲也健步如飛,無病無災!

      科學 嚴謹 專業 通俗

      來源:綜合人民日報、健康報、生命時報等

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